A cette époque de l'année, alors que l'automne est déjà bien parmi nous et que les températures dégringolent, on est à la recherche de réconfort à travers des plats gourmands. On se réchauffe donc avec une recette de saison qui saura vous...
C'est l'été ! A nous les recettes gourmandes et conviviales mettant à l'honneur les bons produits de saison. Aujourd'hui, le chef Ignazio Messina, nous emmène avec lui, en Sicile, à Cefalù. Le village d'origine de la famille Messina, pour nous réaliser une recette...
Aujourd'hui, direction la Sicile ! A la découverte de 3 produits incontournables de l'île, qu'on aime cuisiner et retrouver dans tous nos plats. Des produits que nous mettons bien sûr à l'honneur, dans le menu de nos deux adresses parisiennes: Les Amis des Messina Réaumur & Les Amis...
A seulement un mois de l'été, et avec ce beau temps, on a juste envie d'une cuisine savoureuse sous le signe de l'Italie ! Le chef Ignazio Messina, à la tête du restaurant Les Amis des Messina rue Réaumur, nous livre 3 recettes siciliennes à faire...